Mischer werden eingesetzt, um eine Reihe gesammelter Proben aus Schüttgütern zu mischen, oftmals zur Qualitätskontrolle und/oder Überwachung.

Durch ein übergeordnetes System (beispielsweise durch pneumatischen Transport) werden die verschiedenen Proben gesammelt und vermischt, sodass eine generische Probe entsteht.