De brok hardheid tester is het apparaat om online metingen mee te doen.

In het productie proces kan de operator direct zien of het geproduceerde product aan de gestelde eisen (hardheid en gruis) voldoet.

Dit apparaat is in samenwerking met Agrifirm ontwikkeld.

Monstername: Uit het productie proces wordt een hoeveelheid product hoeveelheid onttrokken.

Koel unit: De basis koelunit (zonder koel ventilator) wordt altijd toegepast. Hierin wordt de hoeveelheid monster bepaald. De koelunit met ventilator wordt uitsluitend toegepast wanneer een monster eerst gekoeld moet worden voor de kwaliet bepaald wordt.

Hardheid tester: Hiermee wordt d.m.v. een afschuifproef de hardheid van het product bepaald. Doordat de gemiddelde waarde uit een reeks van proeven wordt genomen, geeft dit een zeer betrouwbare uitslag.

Slijtvastheid tester: Hiermee wordt d.m.v. een roerwerk de slijtage welke optreedt in het achterliggende traject gesimuleerd. Het vrijgekomen gruis wordt, evenals het totale monster, gewogen. Hiermee is het gruispercentage bepaald.